【酒哥說說酒】來自南法的勃根地風味：La Grenache 8

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【酒哥說說酒】來自南法的勃根地風味：La Grenache 8

酒哥今晚開的是勃根地名莊Domaine Anne Gros在西南法Minervois產區的作品。
　　
南法的Grenache給人的第一印象就是酒精高，果香奔放，顏色淡，雖然單寧不高但是酒體厚重。在風味基礎及架構上與勃根地的酒款可說有天壤之別。然而這支來自Minervois Brian coast的酒款卻不一樣。雖然本質還是Grenache，但經過Anne Gros的巧手精製之後，成為了帶有勃根地風格的內斂優雅酒款。
　　
開瓶倒入杯中，一陣紅色成熟水果香氣撲鼻而來。入口時沒有未成熟水果的脆口感，更多的是圓潤滑順的果香及橡木桶風味。整體而言是支Tolerant偏Sensitive的濃厚優雅酒款。
　　
只可惜一支酒難對所有人的胃。身為Sensitive的酒哥品飲的當下只覺得好‧好‧喝‧啊！但屬於Hypersensitive的室友就不太認同了XD......讓酒哥再次見證VINOType的威力......
　　
#VINOType #Sensitive #Tolerant #Grenache #Minervois #Burgundy

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